Chystáte sa piecť na oslavu alebo len tak pre radosť? Týmto vynikajúcim pečeným cheesecakom určite nič nepokazíte. Príprava vám zaberie maximálne hodinu, dôležité je však nechať cheesecake odstáť zopár hodín v chladničke. Tak smelo do toho!

 

Ingrediencie

  • 5 balíčkov Oreo sušienok
  • 70 g masla
  • 750 g nízkotučný tvaroh
  • 300 g smotanový syr
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 1 citrón
  • 110 g práškový cukor
  • 80 g hladká múka
  • 3 ks vajce
  • granko (ak chcete namiesto granka na vrch Oreo keksy, treba dokúpiť ďalšie tri balenia)

Postup

Keksy vložíme do mikroténového sáčka a rozdrvíme ich valčekom alebo tĺčikom na mäso. Rozpustené maslo zmiešame s 3/4 rozdrvených keksov a zmes uložíme na dno tortovej formy, ktorú pred tým vymastíme.

cheesecake

Na plnku zmiešame v miske tvaroh, smotanový syr, vanilkový a práškový cukor, citrónovú kôru, múku a zvyšné rozdrvené Oreo keksy. Postupne po jednom primiešame vajíčka a vymiešame hladký krém.

cheesecake 1

Ten rozotrieme na korpus.

cheesecake 2

Formu vložíme do vyhriatej rúry a na 160. stupňoch pečieme 40 minút. Koláč necháme vychladnúť, a potom posypeme grankom. Dáme ho stuhnúť, minimálne na dve hodiny, do chladničky, až potom podávame. Dobrú chuť :)

cheesecake 5

cheesecake 4