Poznáte ten pocit, keď sa vám na jazyku rozplýva príjemná maslová chuť a niekde medzi tým sú ešte kúsky čokolády? Skvelé, však? Prečo si teda nepripraviť domáce koláčiky na spôsob amerických ,,cookies”? Je to také jednoduché. 

Malé, chutné, trvanlivé, nenáročné na prípravu. To sú tradičné ,,cookies”. Ani koláč, ani keksík, niečo medzi tým. Prvé sa piekli už v 18. storočí, kedy sa recept rozšíril do amerických domácností a krajín západnej Európy. Podľa štatistík sa len v zámorských krajinách skonzumuje viac ako dva bilióny týchto úžasných malých koláčikov. My pre vás máme jednoduchý recept na ich prípravu.

INGREDIENCIE

  • 180 g polohrubej múky
  • 130 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 vajce
  • 1 ČL kypraci prášok
  • 150 g tmavej čokolády

1

POSTUP

V miske si zmiešame zmäknuté maslo, práškový cukor, vajce, vanilkový cukor, kypriaci prášok a polohrubú múku.

222

Miešame vareškou alebo ručným mixérom. Všetky suroviny musia byť dokonale prepojené. Vzniknuté cesto pripomína lepkavú hmotu.

33333

Do vypracovaného cesta vmiešame kúsky nasekanej čokolády, samozrejme, je len na vás, čo si zvolíte. Môžu to byť hrozienka, lentilky, oriešky alebo rôzne semienka.

4

Tvarujeme menšie guličky, ktoré prstami jemne utlačíme na placky. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

6

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov. Doba pečenia sa môže meniť v závislosti od vašej rúry. Priemerný čas je cca 20 minút.

Podávame so studeným mliekom, kúskami čokolády, teplým čajom či kávou alebo kapučínom. Dobrú chuť!

10

99

Foto: Ivet

AK SA VÁM ČLÁNOK PÁČIL, PODPORTE HO:
Ivet
Miluje arašidové maslo, New York, kávu, dobrú hudbu a knihy. Raz bude mať namiesto obývačky obrovskú knižnicu a záhradu plnú pivoniek. :)